各位老铁们，黄豆黄豆大家好 ，炖猪炖猪今天由我来为大家分享黄豆炖猪蹄的蹄的蹄家常做法 ，以及砂锅黄豆炖猪蹄的家常家常家常做法的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。做法做法如果可以帮助到大家 ，砂锅还望关注收藏下本站 ，黄豆黄豆您的炖猪炖猪支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，蹄的蹄下面我们开始吧 ！家常家常
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猪蹄收拾干净 ，剁成小块 ，砂锅冷水下锅 ，黄豆黄豆焯去血沫 。炖猪炖猪捞出冲洗干净 ，蹄的蹄泡好的黄豆准备就绪 。
放入高压锅中 ，加入开水，放两片生姜 ，适当花椒 、八角 。高压10到15分钟 。开锅盖，调入适当盐即可食用，
做法
1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片 ，芹菜洗净去叶切段；
2.锅内加水烧开 ，放入猪蹄块 、料酒 ，用大火煮去猪蹄的血水 ，捞起待用；
3.锅内下油 ，待油热时下生姜片 、猪蹄爆炒 ，盛入砂锅内，加入水 、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白 ，放入精盐 、味精 、芹菜 ，撒入胡椒粉 ，出锅即可。
材料
猪蹄 ，花生 ，黄豆 ，生抽 ，老抽 ，葱 ，姜 ，冰糖 ，料酒
做法
1 、猪蹄切适当的块 ，洗干净 ，放入热水，加入料酒 、姜片 ，煮3～5分钟 。
2 、捞出猪蹄 ，加入生抽 、老抽、葱姜 、冰糖、料酒腌制片刻 。
3 、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中 ，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位 ，大火烧开后，改中小火炖2～3小时即可 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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